گل کلم
گل کلم نام یک گونه از سرده کلم هاست. کلم به علت داشتن مواد ضد اکسیدان در دفع سموم بدن نقش مهمی دارد و حاوی مقداری کلسیم مقوی است. این گیاه از ترکیبات گیاهی منحصر به فردی برخوردار است که می توانند سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان شوند. مصرف انواع و اقسام سبزیجات تاثیرات شگرفی بر وضعیت سلامتی شما خواهد گذاشت اما انتخاب گل کلم به صورت منظم کلسترول شما را پایین آورده و درمقابل سرطان از شما محافظت میکند. گل کلم منبع غنی از ویتامین C، فولات، ویتامین B، ویتامین K، ویتامین E، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، سدیم، آهن، پروتیئن و اسید های چرب امگا 3 است
اگر می خواهید پوست باطراوت و سیستم ایمنی قوی داشته باشید که با انواع بیماری ها مقابله کند، مصرف کلم را فراموش نکنید. گل کلم به شکل های مختلفی استفاده میشود اما در ایران بیشتر از آن در ترشی جات ها استفاده میکنند. کلم یک سبزی بدون چربی و کم کالری، که حاوی فیبر، اسیدفولیک، کلسیم و بسیاری از ویتامین ها و دیگر مواد معدنی لازم برای یک رژیم غذایی مناسب در دوران بارداری است. این گیاه در تهیه غذاهای مختلف به کار می رود و می تواند در کاهش وزن نیز موثر باشد. گل کلم حاوی فیبر بالاست، به همین دلیل به سلامت عمومی بدن کمک می نماید.
کلم اثرات سودمندی دارد اما می تواند برخی اثرات مضر روی افراد خاص داشته باشد. مردم نباید تنها رژیم کلم را برای کاهش وزن انتخاب کنند چون آن ها تمام مزایای حاصل از بازگشت آن ها به رژیم غذایی عادی خود را از دست خواهند داد. کلم حاوی ویتامین k زیادیست و این به خاطر این است که ویتامین k نقش محوری در لخته شدن خون بازی میکند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.