نخود فرنگی
نخود فرنگی (نخود سبز) فواید و خواص فوق العاده ای را به همراه دارد، از خواص نخود فرنگی می توان به کنترل وزن، پیشگیری از بیماری های قلبی، تنظیم قند خون و فواید آن در بارداری اشاره کرد. نخود فرنگی یا نخود سبز، یک منبع تغذیه ای در نظر گرفته می شوند. آن ها حاوی آمینو اسیدهای ضروری و بسیاری از مواد مغذی ضروری مثل ویتامین ویتامین A ، E و نشاسته، چربی ها، و پروتئین ها هستند. این نخودها کم چرب، شیرین مزه و بسیار مهم برای متابولیسم پروتئین ها، چربی ها، و کربو هیدرات ها هستند. همچنین منبع بسیار خوبی از ویتامینها، مانند ویتامین K، B، B6، B21 و مواد معدنی نظیر مولیبدن، روی، پروتئین، منیزیم،منگنز، فیبر رژیمی،مس، فسفر، اسیدفولیک، نیاسین، آهن، پتاسیم و کلوئین هستند.
نخود فرنگی نیز در مقابله با پیری پوست مفید خواهد بود. آنتی اکسیدان هایی که در آن وجود دارند مثل فلانوئیدها، کاتچین، اپیکاتچین، کاروتنوئید، آلفا کاروتن و … که برای جلوگیری از فرآیند سالخوردگی پوست مفید هستند. مصرف آنها به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کنند. این نخود ها برای داشتن سلامتی مفید است و بسیاری از مزایای تغذیه ای مناسب را برای افرادی که می خواهند با خستگی مبارزه کنند و همچنین برای عملکرد مناسب سیستم قلبی و عروقی حائز اهمیت است.
فیبر رژیمی موجود در نخود فرنگی، آن ها را به یک کمک خوب برای هضم تبدیل کرده است. هم چنین فیبر متابولیسم بدن را به طور کلی با بهبود هضم بهبود می بخشد. استفاده از آن نیز برای افرادی مفید است که با دیدشان مشکل دارند، به دلیلی وجود فللنوییدهایی مانند لوتئین. ویتامین A یکی از مواد مغذی ضروری است که برای حفظ سلامت غشا مخاطی، پوست و دید چشم ضروری است که نخود فرنگی سرشار از آن است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.