جعفری
جعفری نوعی سبزی خوراکی است که در انواع غذا و سوپ مورد استفاده قرار میگیرد. این سبزی معمولاً به صورت تر و خشک عرضه و مصرف میشود. همچنین دارای خواص و مزایای شگفت انگیزی برای سلامت بدن و درمان بیماری ها دارد. که بعنوان یک ادویه و چاشنی در فرم خشک و تازه استفاده می شود. در موارد مختلفی، در ساندویچ، سالاد و غیره استفاده می شود. نوع تازه آن حاوی ویتامین ٍ و پتاسیم کلسیم، منیزیم،فسفر و سدیم است. یک منبع بسیار خوب از ویتامین های آ و کا و ای وتیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین ب 6، فولات، آهن و روی می باشد. همچنین منبع خوبی از ترکیبات ناپایدار مانند: میریستیکین، لیمونن و آلفا توژن است. برگ های آن حاوی انرژی، کربوهیدرات ، چربی و پروتوئین هستند.
پتانسیل ضد سرطانی، مدیریت بیماری دیابت و آرتریت روماتوئید را بر عهده دارد. علاوه بر این، به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند و بعنوان یک عامل ضدالتهابی، با درد مقابله می کند. همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، و مشکلات مربوط به دستگاه گوارش، مانند سوهاضمه و گرفتگی معده و تهوع را درمان میکند. جعفری با سبزیجات دیگر و یا آبلیمو می تواند باعث درمان سنگ کلیه شود و در کل برای سلامت آن مفید است. و معجونی برای تمیز کردن کلیه میباشد.
جعفری از سلولها در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت میکند. زیرا این آسیب باعث افزایش خطر بیماری های مزمن نظیر بیماری های قلبی و عروقی و بیماریهای عصبی میشود. جعفری ادرار آور است و به دفع مایعات از بدن کمک می کند که می تواند تاثیر مثبتی بر کلیه ها بگذارد زیرا میتواند مواد اضافی را از کلیه دفع کند. همچنین می تواند به خلاص شدن از سنگ کلیه و صفرا و عفونت های مثانه و عفونت های دستگاه ادراری کمک کند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.